SCHMIDT, Štefan et al. "Neutrálna" kyselina stearová. In 52. mezinárodní konference o olejích a tucích, Humpolec, ČR, 14. - 16.5.2014 : sborník přednášek. Praha : Česká společnost chemická, Odborná skupina pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii, 2014, s. 26-32. ISBN 978-80-86238-67-8. C*schkEPC2014/0440