Bezpečnosť Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác. -- 1. vyd. -- Bratislava (Slovensko) : Slovenská spoločnosť pre vedy poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne pri Slovenskej akadémie vied, 2023. -- 298 s. -- ISBN : 978-80-8266-028-2. -- 10.15414/2023.sqf23-psp.