Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác
1. vyd.
Bratislava (Slovensko) : Slovenská spoločnosť pre vedy poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne pri Slovenskej akadémie vied, 2023 . - 298 s.
ISBN 978-80-8266-028-2
(10) - článok